- И какая узость кругозора, лишь самое низменное в природе человека! - Я говорю о великих и вечных узах, которые связывают всех до единого, ведь все мы едим, испражняемся, совокупляемся и умираем. - Но ведь мы ещё и любим. Строим города, пишем музыку, сочиняем стихи, - почему бы не написать и об этом? - Я беллетрист, а не моралист. - Не это ли задача художника - человека облагородить? - Это ваша задача, аббат. А не моя.
- Исключительно редкое вино из захолустной деревушки в Бардо. Там принято не мять виноград ногами, а класть его на живот юной невесте в то время, как новоиспеченный муж совершает с ней акт физической любви. Ваше здоровье. - Это вино из наших погребов. Я узнаю его вкус. - Надо было сказать, что это кровь Христа. Тогда бы вы мне поверили.